I nostri menu

I profumi del mare, i gusti della Sicilia, ed in particolare delle Isole Eolie sono raccontati attraverso la selezione dei nostri chef.

Degustazioni

Un ambiente magico, un terrazzo panoramico e le nostre famose degustazioni vi aspettano al Ristorante da Franco a Salina.

I NOSTRI PIATTI

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  • tempura di calamari e gamberi di Mazara
  • tempura di calamari e gamberi di Mazara 2
  • scorfano-in-umido-con-capperi-e-pomodorini-dellorto-2
  • scorfano-in-umido-con-capperi-e-pomodorini-dellorto-1
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  • pescato-del-giorno-1-1
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  • pescato-del-giorno-8
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  • SAM_4144-1024x768
  • fritturina di gamberi
  • gamberi di Mazara su burattina
  • Filetto di merluzzo impanato al forno
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  • Frittura di gamberi e calamari
  • Astice
  • Gamberetti fritti
  • Scampi freschi
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  • caponata-antica
  • Tartare di tonno
  • Ravioloni con gamberi
  • Scampi
  • Antipasto 3
  • Spigola
  • Pesce crudo
  • Ombrina
  • Insalata di salmone
  • Spada Marinato
  • Tonno al sesamo
  • Antipastini 2
  • Polpo
  • Aperitivo in terrazzo
  • Piatti stupendi
  • Cruditè
  • Ostriche
  • Antipastini
  • Pesce delle isole
  • Antipasto con visa
  • Tortino di gamberi
  • Pappardelle
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  • Caponata di pesce
  • Insalata di mare

Un Hotel come quelli di un tempo. Un Hotel che affonda la mission nella sola ed esclusiva cura del cliente. Un Hotel accogliente e comodo dove vivere le tue vacanze.

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